Tenía pendiente subir una foto del interior de la tarta Red Velvet.
Aquí podéis ver su interior jugoso. La crema de vainilla casa perfectamente con este bizcocho y le aporta el dulzor justo.
La próxima la haré con una crema de queso, estaba pensando que en lugar de hacerla con philadelphia la realizaré con mascarpone.
La tarta la realizé en un molde de 18 cm y realmente proporciona muchas raciones.
Probamos la tarta 5 personas con raciones no pequeñas y el restante daba para otras 5 ó 6 raciones mas.
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